Mistä kalakukko valmistetaan ja mistä niitä voi ostaa?

Kalakukon ruisjauhoista valmistetun kuoren täytteenä on rasvaista siankylkeä ja kalaa, joka yleisimmin on muikkua tai ahventa. Tutut kuopiolaiset muikku- ja ahvenkukot löytää varmimmin kauppahallista ja kauppatorin myyntipisteistä. Kalakukkoleipomo Hanna Partanen Oy:n myyntipiste on osoitteessa Kasarmikatu 15.